En un reciente comunicado emitido por la Vicerrectoría de Bienestar Universitario se informa a la comunidad universitaria beneficiada con este servicio la fecha de su reapertura:

Se informa a la comunidad universitaria que el día de mañana, 20 de octubre, se entregarán finalizadas las readecuaciones del Edificio E14, afectado por el sismo del 10 de agosto, donde funciona el Restaurante Central de la Ciudad Universitaria de Meléndez. De esta manera, el señor rector Guillermo Murillo Vargas cumple con el compromiso adquirido.

A partir del 20 de octubre, se adelantará el proceso de alistamiento técnico del restaurante universitario para una adecuada prestación del servicio. Dicho alistamiento comprende una limpieza profunda, la adecuación del área de producción y las verificaciones necesarias para garantizar condiciones de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Esta etapa es indispensable para preparar las instalaciones antes del inicio de la producción de alimentos.

En consecuencia, la prestación del servicio del restaurante se reiniciará el martes 3 de noviembre de 2026.

Se agradece a la comunidad universitaria por la comprensión. La Vicerrectoría de Bienestar Universitario reitera su compromiso con el bienestar y la recuperación de los servicios institucionales.

Cordialmente,
Adriana Reyes Torres
Vicerrectora de Bienestar Universitario.

Aida Elena Palacios Moreno
Jefe Sección Restaurante Universidad del Valle.