La Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación – OTRI de la Universidad del Valle realizó el taller “Herramientas de diseño en ciencia y tecnología para la generación de propuestas de innovación abierta sostenible” en la Seccional Palmira, como parte de la EIFA 2025: “Aplicaciones e innovaciones tecnológicas de la transición energética en el sector agroalimentario: Oportunidades de bionegocios”, desarrollado del 10 al 14 de noviembre de 2025.
El taller fue orientado por las gestoras de la OTRI Mónica Basante, Jalime Zúñiga y Vanessa Zamora, quienes guiaron a los participantes en la formulación de soluciones frente al reto planteado por el Centro de Innovación ECONOVA: ¿Cómo transformar la biomasa (residuos agrícolas, forestales y sólidos) en bioenergía para la cocción de alimentos en comunidades rurales?
Los asistentes conformaron equipos de trabajo para identificar necesidades, usuarios y contexto. Posteriormente diseñar una propuesta innovadora para responder al desafío. Durante este proceso, recibieron acompañamiento en búsqueda y análisis de patentes mediante ejercicios de vigilancia tecnológica y la preparación de un pitch de presentación.
El equipo ganador presentó una propuesta basada en el aprovechamiento integral del mango, articulando tres etapas:
1. Recolección y clasificación del fruto para la separación eficiente de sus componentes.
2. Transformación de la pulpa y la semilla en etanol, mediante la extracción de compuestos clave.
3. Procesamiento de la cáscara para la producción de abono, a partir de mezclas destinadas al compostaje.
La estudiante de maestría Jennifer Castañeda destacó que este tipo de espacios permiten comprender mejor cómo usar herramientas de búsqueda de patentes y desarrollar tecnologías con impacto en comunidades rurales.
Desde México, Juan Carlos Contreras, profesor de la Universidad Autónoma de Coahuila, felicitó a la OTRI por promover escenarios que impulsan la generación de propuestas de innovación y fomentan el trabajo interdisciplinario.
Por su parte, el profesor Mauricio Quintero Ángel, de la Seccional Palmira, resaltó la utilidad del taller para identificar oportunidades de co-creación, fortalecer procesos de madurez tecnológica y recibir orientación sobre la protección y registro de desarrollos en curso.
La Universidad del Valle, a través de la OTRI, reafirma su compromiso con visibilizar y potenciar las capacidades tecnológicas para que puedan ser transferidas al sector productivo y a las comunidades, contribuyendo al fortalecimiento y desarrollo de la región.
