El egresado de Medicina de la Universidad del Valle Carlos Andrés Santacruz ganó el premio de investigación Nestlé 2015 para las ciencias de la Salud, con el proyecto “Cinética de las enterohormonas grelina y PYY en pacientes críticamente enfermos".
El premio de investigación fue otorgado por Nestlé Health Science durante el Congreso de la Sociedad Francófona de Nutrición y Metabolismo, realizado en Marsella, Francia.
Carlos Andrés Santacruz Herrera es además especialista en medicina internay especialista en medicina crítica y cuidados intensivos de la Universidad de la Sabana. En la actualidad es candidato a doctorado en Ciencias Médicas de la Universidad Erasme de Bruselas.
La investigación, desarrollada como parte de sus estudios de doctorado, es un protocolo de investigación sobre la dinámica de las entero-hormonas de pacientes hospitalizados en cuidados intensivos, debido a una enfermedad severa. El estudio tiene como objeto relacionar las concentraciones de estas hormonas con la disfunsión del tracto digestivo y el riesgo de complicaciones asociadas.
El protocolo de investigación fue desarrollado en conjunto con J.C. Preiser del Departamento de Cuidados Intensivos del Hospital Universitario de Erasme, Bruselas, Bélgica.
